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南瓜不仅可以作为主食,也可以做菜,你觉得南瓜怎么做最好吃?
素炒南瓜 准备南瓜一块，小香葱三根，盐3克，香油5克，食用油5克，大蒜4瓣，水适量。尽量选择长南瓜，不要选择圆南瓜，我亲测过炒圆南瓜，过于软糯，炒着吃口感很不好，更适合熬粥。
南瓜味甜粉腊，富含胡萝卜素、维生素E和多种维生素，秋季气候比较干燥，这时适当吃些南瓜，对帮助肠道消化，改善秋燥症状大有裨益。常吃还可以促进人体免疫力的提高。秋天，我家每隔一段时间就会做一次南瓜。
将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金***即成。
第一道：香煎南瓜饼 这道香煎南瓜饼，表皮酥脆，内部软糯香甜，再结合油香、芝麻香，是非常美味的一款家常主食。具体制作方法 第一步：准备食材。南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、白芝麻少许（也可以换成黑芝麻）。
但不要太多。第五步：放入盐，炒匀。第六步：南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。第七步：撒入香葱，即可出锅。这三种是目前为止我做过的最好吃的南瓜做法，现在分享给你们。
南瓜的做法比较多，如直接蒸着吃、炖菜吃、做成南瓜馒头、南瓜粥等等，要问最好吃的做法还是南瓜饼，柔软香甜，非常的美味。
炖南瓜的18种家常做法
1、红枣炖南瓜：南瓜300克，红枣25克，红糖20克。南瓜洗净，切成小块，放入砂锅中；红枣洗净，去核，放入砂锅；加入适量的水和红糖；炖南瓜直到它熟透。河蟹炖南瓜：河蟹2只，南瓜2斤，盐少许，料酒，葱，姜，花椒，香葱。
2、南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟（或微波高火3分钟），把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊；把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶；淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶即可。
3、老黄南瓜炖鸡腿：将老黄南瓜切成小块，鸡腿切成块状，一起放入锅中炖煮，加入适量的盐、酱油、姜蒜等调料，炖煮至南瓜软烂即可。
南瓜的品种有哪些图片及名称
1、南瓜品种大全图片如下：蜜本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜。
2、南瓜的种类有很多，以下是一些主要的品种： 奶油南瓜：一种最新引进的南瓜品种，外形看上去像葫芦，单个大小大约有3-4斤，表皮颜色黄中透微红，打开后的果肉是鲜艳的橘红色，它糖分很高，口感极好，果肉的利用率很高。
3、南瓜是生活中经常吃到的蔬菜之一，它的营养价值丰富且品种繁多，常见的主要有密本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、红栗王、甘栗王、黑籽南瓜、牛蹄南瓜，一直都深受很多人的偏爱。
4、蜜本南瓜：它属于杂交品种，早熟，其生长出的南瓜底部较大，整体较长，与木瓜形状相似。重量约4斤，表面有浅色的斑点，此瓜的从发芽到瓜熟约95天的时间，有较强的抵抗能力。黄狼南瓜：此瓜属于上海的优良瓜种。
5、奶油南瓜 奶油南瓜是最新引进的一个南瓜品种，个头比较大，平均一个南瓜的重量在3斤到5斤左右，奶油南瓜从外表看上去长得像葫芦，里面的果肉呈橘红色，这类南瓜的糖分比较高，果肉可食率也很高。
6、南瓜中的常见品种有奶油南瓜、牛腿南瓜、黄狼南瓜、黑皮南瓜、大磨盘南瓜、黄金南瓜、小磨盘南瓜、锦红一号等，其中奶油南瓜的生长周期约为100天，而牛腿南瓜对肥水的要求较高，其果实形状近似牛腿。
窝瓜和南瓜的区别图片
窝瓜和南瓜没有区别。南瓜是窝瓜的学名，各个地方叫法不同，也有人叫番瓜、饭瓜等，在河南一些地方长形的南瓜叫窝瓜。
窝瓜和南瓜是一样的，南瓜是窝瓜的学名，两者没有区别。 窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物，叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。
窝瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，有的叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、面瓜、金冬瓜、也叫南瓜，台湾话称为金瓜，原产中南美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。
