本文目录一览：
- 1、淘汰下来的蛋鸡能不能吃?
- 2、我国饲养的蛋鸡品种有哪些
- 3、产蛋量最高的鸡排行榜
- 4、蛋鸡是什么鸡
- 5、蛋鸡养殖技术
淘汰下来的蛋鸡能不能吃?
能吃啊，很多地方都会购买淘汰蛋鸡，再饲喂一段时间以后再食用。或者准备淘汰的时候，进行育肥，再进行出售。
养鸡场淘汰的下蛋鸡在保证鸡是健康无病的情况下是可以吃的。
淘汰下来的蛋鸡不能吃，淘汰蛋鸡的话，你不知道它被卖是什么原因，是到了一定的年龄还是疾病。
可以吃！一般淘汰的蛋鸡没有多少肉，一般都是炖汤，多多少少还是原汁原味的鸡汤。
被淘汰的产蛋母鸡，只要是健康鸡就可以食用。被淘汰的产蛋母鸡，是因为过了产蛋最盛期，对养殖户来说，即投入产出比已经下降，所以处理掉。这种母鸡肉质纤维较粗，适合煲汤。
你所述的情况是淘汰的蛋鸡，可以吃。蛋鸡2-3年后产蛋量下降，就要淘汰，而不是一年多。鸡的寿命平均是7-8年，两三年的鸡正是好吃的时候，根本不会老。
我国饲养的蛋鸡品种有哪些
（1）褐壳蛋鸡品种：海兰褐、罗曼褐、新杨褐、农大3号褐、北京红、宝万斯高兰、海赛克斯褐、伊莎褐、尼克红、迪卡褐、巴布考克B-380等。（2）粉壳蛋鸡品种：海兰灰、罗曼粉、农大3号粉、北京粉、尼克珊瑚粉等。
蛋鸡较为常见的品种有绿壳蛋鸡、新汉夏鸡、九斤鸡、洛岛红鸡、洛克鸡、狼山鸡、白来航鸡等，其中绿壳蛋鸡所产蛋的外壳为绿色，喜欢吃青草和菜叶，而新汉夏鸡的羽毛呈现浅红色，其尾羽为黑色，且产蛋量较高。
（一）白壳蛋鸡主要品种 北京白鸡 北京白鸡是北京市种禽公司在引进国外鸡种的基础上选育成的优良蛋用型鸡。它具有体型小、耗料少、产蛋多、适应性强、遗传稳定等特点。目前，配套系是北京白鸡938，是根据羽速鉴别雌雄。
芦花鸡是现在土鸡中比较常见的品种之一，一般七十二周龄可产蛋255个左右，所以还是比较不错的蛋鸡品种。洛克鸡 洛克鸡我国引入的有横斑洛克、浅黄洛克和白洛克。横斑洛克鸡一般年产蛋为180个左右，高产个体可达250个。
海兰白鸡。海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的蛋鸡品种，具有体型小，性情温顺，耗料少，抗病力强，产蛋多，脱肛及啄羽的发病率低等优点；黄麻鸡。黄麻鸡全称为青岚黄麻鸡，外型与肉质酷似土鸡。
那么，蛋鸡品种有哪些？最佳答案：常见的蛋鸡品种有：白来航鸡、洛岛红鸡、新汉夏鸡、澳洲黑鸡、洛克鸡、狼山鸡、九斤鸡等。
产蛋量最高的鸡排行榜
产蛋量最高的鸡排行榜前五名：粉壳蛋鸡、芦花鸡、仙居鸡、白来航鸡、罗曼褐蛋鸡。粉壳蛋鸡 粉壳蛋鸡是由洛岛红品种和白来航品种之间的正交或反交所生产的杂种鸡。它的蛋壳与其他鸡蛋明显不同。
仙居鸡：年均产蛋可达180~200枚，不过蛋均重较低，只有42克。白耳黄鸡：年均产蛋量达190枚，鸡蛋个体较大，蛋均重54克左右，蛋壳质量较高。狼山鸡：年均产蛋160~170枚，蛋均重达58克。
最好的下蛋鸡品种：仙居鸡、白耳黄鸡、狼山鸡、京白蛋鸡、白来航鸡。仙居鸡 也叫梅林鸡，原产地在浙江仙居县及其附近地区，体型较小，产蛋量较多，年均产蛋可达180~200枚，不过蛋均重较低，只有42克。
白来航鸡 白来航鸡，原产意大利、分布世界甚广的著名蛋用型品种，在我国已有几十年的饲养历史。体型小而清秀，全身羽毛白色而紧贴，冠大鲜红。具有成熟早，无就巢性，产蛋量高而饲料消耗少。
该鸡在北京中日友好鸡场饲养，产蛋量曾创造国内最好成绩。尼克白。是美国尼克国际(辉瑞)公司育成的配套，杂交鸡。沈阳市畜牧兽医科研所与美国尼克国际公司于1991年成立中美合作沈阳尼克种鸡有限公司。
（1）罗曼褐：德国罗曼公司育成，属中型体重高产蛋鸡，四系配套，有羽色伴性基因。（2）伊莎褐：法国依莎公司育成，属四系配套中型体重的高产棕壳蛋鸡。
蛋鸡是什么鸡
蛋鸡是专门下蛋以供应鸡蛋的鸡。人们饲养蛋鸡主要是为了增加收入来源。我国在蛋鸡饲养项目上给予了政策、资金等方面的支持，并在大中城市郊区建立起了规模化的大型蛋鸡场，鸡场规模从几万只到几十万只不等。
蛋鸡指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源，人们饲养蛋鸡的目的是保持或提高产蛋量，而这与蛋鸡的品种有关，蛋鸡的品种有：养殖最广泛的蛋鸡品种－白来航鸡。
洛岛红鸡是蛋鸡品种，它是由红色马来斗鸡和九斤鸡杂交而成的品种，且洛岛红鸡的耳垂呈现红色，皮肤和脚趾都为***，它的尾羽为黑色，而且洛岛红鸡每年能产200颗以上的鸡蛋，平均鸡蛋重量约为64克。
鸡分 ： 祖代 父代 商品代，祖代 父代 为种鸡，以蛋鸡为例：蛋祖代产的蛋用于孚化父代鸡，父代鸡产的蛋用于孚化商品代鸡，商品代鸡产的蛋用于人们食用，肉鸡以此类推。
蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，并不单指一个品种，大部分品种的鸡都可以作为蛋鸡饲养。三黄鸡是我国著名的土鸡品种之一，产蛋量高，肉质鲜嫩，生存能力较强。
蛋鸡养殖技术
1、鸡舍和设备对蛋鸡的健康和生产有很大的影响。有必要彻底清洁和消毒鸡舍和设备。选择生长良好，均匀整齐的鸡。如果鸡苗参差不齐，生产性能会受到严重影响。进笼时，太小没有饲用价值的鸡需要扑杀。
2、气温高时应提高日粮中蛋白质的含量，天冷时适当增加能量饲料。蛋鸡产蛋初期饲料中的蛋白质含量应稍高于饲养标准，产蛋高峰期应将日粮中蛋白质的含量提高到19%。
3、(九)调整日粮不可少：在蛋鸡110日龄前后，如蛋鸡的生长发育符合标准，即可适时调整，更换饲料，可以直接改喂产蛋料(先不要搀贝壳粉)。到5%的蛋鸡产蛋时喂全价产蛋饲料，以满足蛋鸡群产蛋的营养需要。
4、①严格控制光照时间：后备母鸡进入13周龄后无论是体型外貌或生殖生理都在发生明显变化，主要表现为性腺开始活动、卵巢机能明显发育、骨骼生长发育速度加快，是后备蛋鸡培育的又一关键时期。
5、产蛋鸡舍的光照强度一般控制在10－20勒克斯，产蛋期不可减少光照时间和强度。创造蛋鸡适宜的生活环境。
