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养肉食鸡是什么意思
1、肉鸡是用于肉产的饲养鸡。肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。现代肉鸡的概念与传统肉鸡截然不同。
2、品种来源：肉食鸡一般是饲养场大规模养殖出来的鸡种，品种骨架较大；而笨鸡（也称柴鸡、土鸡等）则是中华传统的品种，骨架较小。
3、所谓肉鸡就是指专门用于生产鸡肉的仔鸡，它是食用肉仔鸡的总称。现代肉鸡的概念与传统肉鸡截然不同。50年代以前，传统肉鸡主要来源于淘汰的小公鸡和产蛋鸡，而现代肉鸡则是指通过专门化品系配套杂交生产的专门用于食肉的鸡。
4、肉食鸡的养殖技术 建造鸡舍：鸡舍要建立在交通便利、背风、光照充足、排灌正常、不积水的场地，鸡舍要做好休息室、运动场的规划工作，然后要准备好水槽、食槽及温度调控设施。
5、肉食鸡是吃饲料长大的，肉质比较好，适合爆炒。但是由于体内激素比较多，所以对人体不好。尤其对小孩不好。蛋鸡就是生蛋的老母鸡，有的可以炖汤，营养价值高，而且汤也会很好喝~建议和竹荪一起炖。
肉食鸡的饲养周期
1、肉鸡的饲养周期比较短，一般在42-47天左右。
2、肉鸡散养到5斤要半年多，笼养如果跟养殖场差不多2个月左右。
3、肉鸡品种有很多，不同的品种养殖周期也是不一样的，一般在75天左右。鸡苗引入成本：全年平均每只需要5元左右。饲料成本：以饲养42天计算，每只大约需要饲料5千克，料重比为85：1，全部饲料成本大约为14元。
4、在市场上肉食鸡从雏鸡开始入棚养大到成品鸡的生长期的确是6至7个星期，就是45天左右。
夏季肉食鸡养殖怎样才能有效的控制温度?
1、改变饲养管理日程 在高温季节应***取早开灯、早关灯的光照方法，即早上3点~4点开灯，晚上7点~8点关灯，并在早上温度上升之前增加喂料或匀料次数，让鸡在一天里有凉爽的时间***食。
2、进雏前鸡舍内加温到26℃，做到提前保暖。因为笼养肉鸡***取全舍育雏的方法，育雏空间较大，调整鸡舍内温度做到温度均匀避免出现温度相差太大的现象。
3、鸡舍降温 首先要保证鸡舍内通风良好，在对鸡棚上加盖遮阳网或按照喷淋水设备，可以有效鹅降低阳光对鸡棚的直射。
