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黑豆分几种?怎么选才是好的黑豆?
1、黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。绿心黑豆又分为大黑豆，小黑豆。黄心黑豆只有一种小黑豆。总体来说，黑豆分为三种：大绿心黑豆，小绿心黑豆，小黄心黑豆。
2、黑豆分药用和食用两种，药用黑豆是黄心，食用黑豆是绿心。黄心的是咱老祖宗种的，很早就有，称其为雄小豆，主要用来入药。绿心的是引进的新品种，主要用来食用。
3、看色泽：选择黑豆是否新鲜应看其是否有天然质感，同时表面有一些***的比较新鲜。用手捏：为防止买到瘪黑豆，买的时候应选择圆润的，捏起来比较坚硬的营养成分高，而且还非常美味。
4、看表面：正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。由于黑豆表面有天然的蜡质，会随存放时间的长短而逐渐脱落，所以，表面有研磨般光泽的黑豆不要选购。
青仁黑豆的品种简介
品种：青仁黑豆、恒春黑豆用途：为食用蔬菜，营养价值很高花期：12～3月盛产管理：性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度施肥：播种法繁殖青仁黑豆：为豆科植物大豆的黑色***。
青仁黑豆属中熟品种，植株高大，分枝能力强，根系发达，长势稳健，十分壮观，抗病，抗倒伏。
青仁黑豆就是大豆黑色的***，我们都知道大豆常见的颜色为***。青仁黑豆的特点是皮黑、仁青、种脐白色，具有抗衰老、明目乌发、延年益寿等功效，经济价值十分高。
青仁黑豆里还有大黑豆和小黑豆两种，外形为圆形，大小不太均匀。
青仁黑豆与黑豆一样吗
1、黑豆有青仁黑豆和黄仁黑豆。促排卵青仁黑豆更好 。青仁黑豆比黄仁黑豆含有更多的大豆异黄酮，大豆异黄酮是一种类雌性激素，具有美容养颜、补肾、促排卵促进受孕的作用。补肾乌发用黄心黑豆 。
2、黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。因种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富，药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。
3、颜色、产地和口味都不同。黑豆一般是黑色，青仁乌豆是***；黑豆现在多产于陕西、河南，青仁乌豆全国均可生产。
4、青仁黑豆在营养上要比黄仁黑豆更胜一筹，比较适合日常食用，青仁黑豆做豆浆，豆腥味非常小。黄仁黑豆在市场上没有青仁黑豆常见，主要用来制作蜜饯类食物。营养。
5、黑豆分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆两种。乌皮青仁豆，又叫绿心豆，种皮乌黑、仁肉青色而得名。此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富。药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。
青仁黑豆价格一般多少钱一斤?附种植技术介绍!
1、青仁黑豆价格每个地方的价格都不一样，比如主产区的价格就会便宜点，因为每家每户都有，市场也不缺，一般价格在6-12元一斤左右，但如果不是主产区，黑豆价格就会贵一点，一般在12-24元一斤左右。
2、黑豆的种植时间是在4-5月份，大概种植4-5个月左右就可以收获，在7月份左右大量上市，每公斤的价格在6-12元不等。
3、(1)选地播种：青仁黑豆种植宜选择土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地块。每亩施优质农肥3000公斤、复合肥10～15公斤做底肥。
4、截止时间2020年4月，东北大豆最新价格8-20元/公斤。受国际局势的影响不同的时间段价格会有不同，东北大豆最新价格8-20元/公斤。
