本文目录一览：
- 1、蒸草鱼怎么做好吃
- 2、如何分辨草鱼
- 3、清炖草鱼的做法简单又好吃
- 4、草鱼是不是就是黑鱼?
- 5、混子鱼怎么做好吃又简单?
- 6、草鱼和鲤鱼的区别图片
蒸草鱼怎么做好吃
清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。
将炒好的剁椒均匀的码在鱼身上。开水上锅，蒸10分钟，焖2分钟出锅 步骤6 剁椒蒸草鱼怎么吃 出锅之后趁热浇上蒸鱼豉油，再撒上一些葱花。
首先把准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐，料酒，醋，酱油，用手抓匀，静置半小时。把粉丝浸泡水中，泡发完成后铺在盘中里。半小时后把鱼放在粉丝的上面。然后使用菜刀把胡萝卜，葱姜蒜全部切好待用。
第1步就是准备好所有食材，草鱼，辣椒，植物油，盐，生抽，香葱等等。
草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。胡萝卜，葱姜蒜切碎。
把草鱼洗净去掉内脏收拾干净，一定把草鱼肚子里黑膜去掉。葱姜洗净切段和丝，辣皮子泡泡，青红辣椒洗净切丝。把草鱼身两面都切上花刀，记住不要把鱼肚子部分切断。
如何分辨草鱼
1、从鱼鳞上看。青鱼的鱼鳞排列不算整齐，有点大大咧咧的意思，不太按照顺序，而且鱼鳞的块也显大。而草鱼的鱼鳞排列非常整齐，整体感很强，鱼鳞的块也显小。且比青鱼的鱼鳞显的圆润。 从食性上看。
2、野生草鱼和家养草鱼的区别不大，一般在口部、鳞片颜色和鱼鳍三个方向进行分辨。首先是口部，野生的下唇为白色或淡红色，家养的为青灰色。鳞片的颜***分和口部一样。
3、看体型。鲫鱼的体型是短小而且扁平的，但是草鱼几乎是圆的，而且比鲫鱼的身体要长很多。看背鳍。鲫鱼的背鳍张开只有是像长三角形的，而草鱼的背鳍则是不太规则的方形。看颜色。
4、这三种鱼可以根据外貌，鳞片以及颜***分。鲤鱼是这三种鱼中唯一一种有胡须的鱼，且鳞片上有十字纹理；鲫鱼无胡须，鱼鳞较小，体色主要是灰色；草鱼无胡须，成体较鲫鱼大，体呈茶***。
清炖草鱼的做法简单又好吃
1、热锅热油，放葱姜蒜入锅，鱼入锅翻炒，两面翻炒。加入盐和水。如果你喜欢喝汤，就多加点水。开锅后，减火20分钟，将香菜或香葱丁出锅。如果喜欢放蒜，炖鱼的时候可以多放点。
2、清炖草鱼好吃又简单的做法如下：原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。第1步、去鳞去腮去内脏清洗干净。第2步、切成小块。
3、做清炖草鱼需要的食材： 草鱼两条、葱半棵、大蒜六瓣、酱油6ML、醋2ML、花生油6ML、八角一个、花椒粒七个。 清炖草鱼的做法： 把草鱼清洗干净，控干水。 把鱼身沾少许淀粉。
4、清炖鱼 1 鲫鱼杀好洗净待用。请点击输入图片描述 2 锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。请点击输入图片描述 3 煎过后鱼是这样的。
5、首先，我们需要准备一条新鲜的草鱼，洗净后切成片状备用。接下来，我们需要准备一些调料，包括姜片、葱段、料酒、盐、酱油等。将锅中倒入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，煮沸后将草鱼片放入锅中，煮至变色后捞出备用。
6、食材：生鱼600克、滑子菇150克、黄酒20克、食盐2克、白醋5克、胡椒粉2克、水适量、白糖2克。
草鱼是不是就是黑鱼?
1、草鱼和黑鱼是不一样的，下面有图片，你可以比较一下。草鱼（学名：Ctenopharyngodon idellus）是鲤科、草鱼属鱼类。
2、科属区别：上文已经介绍过，黑鱼和草鱼的类别并不完全一样。黑鱼是鲈形目的，草鱼则是鲤形目的，所属的目不同说明二者差别很大。二者的科和属自然也是不同的，前者是鳢科鳢属的，后者则是鲤科草鱼属的。
3、科属区别：草鱼和黑鱼属于不同的目、科和属。其中，草鱼是鲤形目鲤科草鱼属的，但黑鱼则是鲈形目鳢科鳢属的。可见，二者品种之间的差异比较大，不是同一种鱼，且在其它很多方面都是不同的。
4、科属不同 草鱼：鲤科，草鱼属。黑鱼：鳢科，鳢属。外观形态不同 草鱼：体长形，前部近圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头宽，中等大，前部略平扁。吻短钝，吻长稍大于眼径。
混子鱼怎么做好吃又简单?
1、把草鱼去鳞杀好，注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜，要彻底去除干净。 洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃。 从鱼头那头起刀，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。
2、新鲜的鱼每一条洗净稍去水后开始腌制，约半个小时。调料：盐、酱油、料酒、胡椒、姜蒜和辣椒，都是少许，切好的鱼码10~15分钟。如果不吃全鱼的话，那么就切了再腌吧。
3、(1)准备草鱼一条，葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。(2)草鱼剁成块，提前腌制2-4小时。腌制密汁：用料酒+醋+盐，将鱼块抹匀即可。
草鱼和鲤鱼的区别图片
1、草鱼和鲤鱼的区别图片如下：鲤鱼和草鱼最显著的区别是胡须。鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须。草鱼一般没有胡须。从侧面看，鲤鱼的嘴在侧身中线偏下的位置。草鱼的嘴在侧身中线的正中。鲤鱼的吻比较宽厚，草鱼吻比较短小。
2、科属区别：草鱼属于草鱼属，而鲤鱼则属于鲤属。形状区别：鲤鱼的身体上部较扁，腹部比较圆，而草鱼的身体呈圆筒状。外观区别：草鱼一般没有胡须，鲤鱼则有两对胡须。而且鲤鱼的鱼鳍也比草鱼的长。
3、胡须 鲤鱼和草鱼最显著的区别是胡须。鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须。草鱼一般没有胡须。体色 一般鲤鱼身体的颜色以灰黑色为基调，又加有金***，橙色等颜色。草鱼一般是灰黑色。鲤鱼的尾鳍甚至臀鳍经常有红颜色。
4、草鱼和鲤鱼的区别有：胡须不同、鱼嘴不同、体色不同、鱼鳍不同、体型不同。胡须 首先鲤鱼和草鱼最显著的区别是胡须。鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须。草鱼一般没有胡须。
