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重庆涪陵产的榨菜和浙江余姚产的榨菜,哪里的更胜一筹?
1、浙江涪陵榨菜制作工艺较完善，涪陵榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有天然味精之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。
2、从心理和已常尝试的感觉，当然涪陵榨菜胜一筹，味型也多些。是重庆涪陵产的榨菜，更胜一筹。重庆原是四川省，四川榨菜有名气，销运各地。
3、国内最出名的榨菜，莫过于涪陵榨菜了，主产自重庆市涪陵区，涪陵榨菜和法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜。
哪个牌子的榨菜好吃
1、都好。吉香居榨菜：吉香居榨菜***用新鲜食材，确保榨菜的口感和品质，***用传统制作工艺，不断创新，使榨菜具有独特的风味。
2、禧优榨菜。根据查询京东***信息显示，禧优榨菜（菊花牌）是桐乡传统名菜之一，以鲜嫩清脆、咸甜适中、芳香扑鼻、清爽可口而驰名，是桐乡榨菜最出名的牌子。
3、六必居榨菜六必居始于明朝嘉靖年间，已有500年的历史，其中六必居的榨菜格外好吃，做京城的百年老字号，在制作榨菜的选材上尤为重视，六必居的榨菜特点是鲜香爽脆，做工精细。
涪陵榨菜pei还是fu?
涪陵榨菜”的“涪”字念作fú。涪陵榨菜是重庆市涪陵区所特有的风味食品，由涪陵产的青菜头加工制成，口味鲜香脆嫩，被称为“世界三大名腌菜之一”，涪陵也因此获得“榨菜之乡”的美誉。
涪陵榨菜读fu。涪陵榨菜是一种中国重庆市涪陵区特产的腌制食品，也是中国四大名菜之一。涪陵榨菜***用当地特有的“榨菜”品种，经过加工而成。榨菜又被称为芥菜干，是一种以芥菜为原料，经过腌制晾晒而成的脱水蔬菜制品。
涪陵是pei。涪陵区，隶属于重庆市，地处重庆市中部、三峡库区腹地，扼长江、乌江交汇要冲，历来有川东南门户之称。
[ 涪 ] fú 〔涪江〕水名，在中国四川省中部，注入嘉陵江。
