本文目录一览：
- 1、黄大豆(一种重要的植物蛋白来源)
- 2、黄大豆的介绍
- 3、黄大豆1号与2号期货
黄大豆(一种重要的植物蛋白来源)
1、黄大豆，又称黄豆，是大豆的一种品种，是我国主要的粮食作物之一，也是重要的植物蛋白来源之一。
2、蛋白质：黄豆豆是一种优质蛋白质来源，每100克黄豆豆含有约36克的蛋白质，比牛奶、鸡蛋等传统蛋白质来源更为丰富。黄豆豆中的蛋白质含有8种必需氨基酸，可以满足人体对氨基酸的需求。
3、黄豆，又称为大豆，是一种丰富的植物蛋白、脂肪以及碳水化合物等营养成分的重要来源。下面将详细介绍黄豆的营养成份。
4、蛋白质：大豆和豆类食品是植物源蛋白质的非常好的来源，其所含蛋白质量可以比肉类、蛋类等高。而且，它们所含的蛋白质具有较高的生物活性且容易被人体吸收利用。
5、黄豆是重要的粮食和蔬菜蛋白来源之一，具有丰富的营养价值。下面是黄豆的主要营养成分和营养价值：蛋白质：黄豆是优质蛋白质的来源，每100克黄豆含约36克蛋白质，比其他植物蛋白质含量高。
黄大豆的介绍
黄大豆属于双子叶植物纲、豆目、蝶形花科、大豆属。别名黄豆。我国许多古书上曾称大豆为菽，《诗经》中就有：“中原有菽，庶民***黄大豆之”的记载；西晋杜预对菽字注释：“菽，大豆也”；秦汉以后就以豆字代替菽字了。
黄大豆的种皮为***，脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色，粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形。大连商品***大豆期货合约的标的物是黄大豆。
大豆属一年生豆科草本植物，别名黄豆。中国是大豆的原产地，已有4700多年种植大豆的历史。欧美各国栽培大豆的历史很短，大约在19世纪后期才从我国传去。本世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国。
大豆指的是黄豆，大豆是豆科大豆属一年生草本，也是中国重要粮食作物之一。它的花期大概是在6-7月，果期是在7-9月。大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。
黄豆，又称为大豆，是一种丰富的植物蛋白、脂肪以及碳水化合物等营养成分的重要来源。下面将详细介绍黄豆的营养成份。
黄大豆1号与2号期货
1、豆一与豆二的区别在于大豆的类型和用途不同，豆一是指以食用品质非转基因大豆为标的物的黄大豆1号期货合约，豆二是指以榨油品质转基因、非转基因大豆为标的物的黄大豆2号期货合约。
2、三是，可交割品范围不同。黄大豆1号合约只允许非转基因大豆参与交割；黄大豆2号期货合约允许转基因大豆和非转基因大豆参与交割。四是，合约定价和交割包装方式不同。
3、【1】用途不同：黄大豆一号是指食用大豆，而黄大豆二号则是指榨油用大豆。【2】交割范围不同：黄大豆一号的交割标的是非转基因大豆，黄大豆二号的交割标的可以是转基因也可以是非转基因。
4、可交割品范围不同：黄大豆1号合约只允许非转基因大豆参与交割；黄大豆2号期货合约允许转基因大豆和非转基因大豆参与交割。
5、交付范围不同：黄豆1合同只允许非转基因大豆参与交付；黄豆2期货合同允许转基因大豆和非转基因大豆参与交付。合同定价和交付包装方式不同：在合同定价方面，包装包括黄大豆1号合同价格，黄大豆2号合同价格不包括包装价格。
6、豆一与豆二在期货交易中属两个不同的交易品种，豆一交易的种类是非转基因的大豆，豆二交易的种类乃是转基因与非转基因的大豆都会有。
