虾夷扇贝(虾夷扇贝肉的家常做法)

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中国6个著名的海鲜产地1山东的胶州湾和莱州湾，以渤海湾的中国对虾梭鱼多宝鱼海参海虹八爪鱼等出名2辽宁的大连和周边的鲅鱼圈东港等地，以海参鲍鱼虾夷扇贝鲅鱼梭子蟹杂色蛤黄蚬子等出名3。

中国6个著名的海鲜产地山东的胶州湾和莱州湾，以渤海湾的中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼等出名。辽宁的大连和周边的鲅鱼圈、东港等地，以海参、鲍鱼、虾夷扇贝、鲅鱼、梭子蟹、杂色蛤、黄蚬子等出名。

辽宁·大连山东·烟台闻名产出：海参、鲍鱼、虾夷扇贝、鲅鱼、梭子蟹、杂色蛤、黄蚬子等。

大连在海边生长的人都知道，海水越凉的地方，生长的海鲜就越好吃。大连地处黄渤海之滨，这里的海水温差较大，海鲜生长缓慢，但也因此，这里的海鲜更加鲜美。

海湾扇贝原产地是加拿大，美国和墨西哥，1982年以引入中国，三元左右1斤。虾夷扇贝原产地是朝鲜和日本，上世纪80年代引入中国，一般养殖于辽宁沿海，一般20元左右1斤，一般销往香港，广州一带。

，辽宁大连。在海边生长的人都知道，海水越凉的地方，生长的海鲜就越好吃。大连地处黄渤海之滨，这里的海水温差较大，海鲜生长缓慢，但也因此，这里的海鲜更加鲜美。

虾夷扇贝(虾夷扇贝肉的家常做法)

1、虾夷扇贝（Patinopecten yessoensis）隶属于软体动物（Mollusca），瓣鳃纲（Lamellibranchia），异柱目（Anisomyaria），扇贝科（Pectinidae），扇贝属（Pecten）。

2、虾夷扇贝是一种来源于北太平洋的贝类，以其鲜美的口感而受到广泛的欢迎。虾夷扇贝的外形呈扇形，贝壳宽大而平滑，呈白色或浅褐色，内壳面呈玫瑰红色。

3、形状不同，扇贝是半圆，另一个是完全圆的。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业***之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。

4、形状不一海湾扇贝：近圆形。虾夷扇贝：壳近圆形。栉孔扇贝：壳扇圆形。色泽不一海湾扇贝：壳面呈黑褐色或褐色。虾夷扇贝：左右较突，黄白色；左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。

虾夷扇贝（Patinopecten yessoensis）隶属于软体动物（Mollusca），瓣鳃纲（Lamellibranchia），异柱目（Anisomyaria），扇贝科（Pectinidae），扇贝属（Pecten）。

科目不同：夏威夷贝为异柱目，扇贝科。扇贝为珍珠贝目，扇贝科。产地不同：夏威夷贝原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。

形状不一海湾扇贝：近圆形。虾夷扇贝：壳近圆形。栉孔扇贝：壳扇圆形。色泽不一海湾扇贝：壳面呈黑褐色或褐色。虾夷扇贝：左右较突，黄白色；左壳稍平，较右壳稍小，呈紫褐色。

这两个区别于外观不同、大小不同、产地不同、营养价值不同等。外观不同：夏夷贝是一种扁平的贝类，呈圆形或半圆形，壳面有明显的放射状纹路；扇贝则是一种扇形的贝类，壳面也有明显的放射状纹路。

夏威夷贝和扇贝在以下几个方面存在一些区别：外观：夏威夷贝是一种扁平的贝类，呈圆形或半圆形，壳面有明显的放射状纹路。而扇贝则是一种扇形的贝类，壳面也有明显的放射状纹路。

夏夷贝和扇贝在营养价值方面没有显著的差别，因为它们都属于贝类，具有相似的营养成分。两者都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、硒、钾等矿物质，以及多种氨基酸和维生素。

都好吃。夏夷贝和扇贝都是贝类海鲜，具有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、锌等。夏夷贝的肉质相对扇贝来说更加厚实，口感更好，而扇贝的鲜味则更加浓郁。

常食用虾夷扇贝的好处，：虾夷扇贝富含EPA和DHA，EPA可预防血栓的形成和血管硬化的现象，DHA促进智力开发，预防老年痴呆。健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

当然，虾夷扇贝还可以做成各种不同的菜肴，比如烤扇贝、蒸扇贝、炒扇贝等。不同的烹饪方式可以呈现出不同的味道和口感，让人一次又一次地享受这美味佳肴。除了美食价值之外，虾夷扇贝还具有药用价值。

夏威夷贝好吃。根据相关***息查询到，夏威夷贝也叫夏夷贝，夏夷贝和扇贝的营养价值没有显著的差别。而夏夷贝要略大于扇贝的肉，夏夷贝的肉要更多更厚实，但是扇贝味道更鲜美一些。

广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的虾夷扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济品种。扇贝为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力。

再者就是虾夷扇贝可以长到很大（壳高15CM+），生长期也较长（两年~三年）。所以一般，夏夷贝个头最大，市场上数量较少。虾夷扇贝属狭温冷水性贝类，其生长适宜温度范围在5-20℃。虾夷扇贝耐干露能力较差。