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虎皮尖椒怎么做?
1、虎皮尖椒的做法如下：尖椒洗净，沥干水分。大蒜拍打去皮，切碎。拿1小碗将生抽，香醋，白糖，盐放入碗里混合成调料汁。锅放油烧热，倒入小尖椒。
2、虎皮青椒的做法如下：青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁。剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用。
3、尖椒洗净，切掉根蒂部。用小刀将尖椒内部的籽和筋挖掉。将尖椒一分为二，切开。擦干水分。锅中放适量的油，中小火，将尖椒放进锅中，用铲子不时的按压和翻面。使尖椒两面受热均匀，煎出虎皮。
4、虎皮尖椒 用料： 青尖椒6根，蒜5瓣(切碎)，生抽2勺，蚝油1勺，陈醋1勺，糖少许，水淀粉半碗水+一小勺玉米淀粉。 做法： 青尖椒切段，去籽。 锅内热油，放入尖椒段煎至虎皮，盛碟备用。
5、觉得尖椒大个的可以把尖椒切成两段。用小刀把尖椒里面的籽去掉，用清水洗干净。剁好蒜米备用。烧干炒锅放油，热油放入尖椒，要不时的翻炒一下。炒成虎皮状，把虎皮椒乘出备用。
6、虎皮尖椒的做法如下：材料准备：辣椒适量、腌菜适量、大蒜末适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、豆油适量。准备腌菜。大蒜切成末。拍碎辣椒。热锅冷油，下青椒直接爆炒，爆煎。
尖椒是什么椒
是尖角椒。尖椒一般指尖角椒，其果实为浆果，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料，它也可以被称作大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒等。
尖椒学名叫辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。尖椒果实呈纺锤状、手指形，果肉较厚实，青熟果实呈绿色，味道略辣，可以作为蔬菜食用，老熟果实呈红色，味道极辣，一般作为调味料使用。
尖椒，又称辣椒、青椒，是一种茄科、辣椒属的植物，果实通常呈圆锥形或长圆形。辣椒原产于南美洲热带，明代传入我国，以四川、湖南、湖北产量最多。墨西哥人将辣椒视为国食，印度人称辣椒为“红色牛排”。
尖椒和杭椒区别
1、杭椒和尖椒在形状、颜色、辣度和用途等方面存在明显的区别。形状：杭椒果实呈羊角形，细长尖锐，果顶渐尖且稍弯，果长10-14cm左右，横径约4cm，平均单果重10g，果面略皱，青熟果呈淡绿色，老熟果呈红色。
2、尖椒是比较大的，看起来表面非常的光滑，我们都知道青尖椒的外观非常的好看。杭椒和尖椒的区别不仅仅是外观上的区别，味道上也有很大的区别。杭州比青椒味道大一些，这种味道主要体现在辣味儿上。
3、杭椒辣。杭椒的辣度在0至5000SHU，强度为适中，尖椒的辣度是2000SHU，杭椒辣，尖椒是辣椒中辣味较轻的类别，辣椒烹饪食品时既可以当主辅料，又可以当调料使用。
4、尖椒：特点：个头偏大，颜色相对浅的尖椒没什么辣味。细长、窄小、颜色相对深的尖椒比较辣。杭椒：特点：青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。
5、尖椒和杭椒有什么不一样 杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约4厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。
6、杭椒和尖椒中尖椒较辣。杭椒果实呈羊角形，微辣，辣而不燥，多用来做菜肴的佐料，尖椒果实呈纺锤状，青色微辣，红色极辣，灼热***性强，绿色可作为蔬菜食用，红尖椒可以作为调料使用。
尖椒的营养价值
1、辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠 状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
2、营养价值：富含维生素C 虎皮尖椒富含维生素C，每100克中含有142毫克的维生素C，比柠檬还高，是平时补充维生素C的好食材。
3、辣椒的营养价值2 辣椒，又名尖椒，青者可作蔬菜食用，干红者则是调料。
4、尖椒的营养价值 辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。
5、红辣椒的营养价值及功效1 红尖椒的营养价值 维生素C 一茶匙干红尖椒包含大约4毫克维生素C。通常，19-30岁之间成年男子建议摄入量是每日90毫克，同年龄女性是每天75毫克。
6、虎皮尖椒是一道广东的传统名菜，属于粤菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等适量制作而成。
