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香茅醇和羟基香茅醇的区别?
1、不一样。羟基香茅醇是一种单萜烯醇，常见于植物的精油中，具有热带花香味，广泛用于香水、化妆品、食品和饮料等行业中。
2、香茅醇是最常用的香料，最适用于玫瑰香，也可作柑橘香的香精和许多香茅醇酯类的原料，并可用于制造羟基二氢香茅醇，后者为羟基二氢香茅醛的原料。
3、一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。醇的分类：醇可以根据分子中所含羟基的数目来分类。
香茅醇的一氯代物有多少种
1、例如，正丁醇(一级醇）CH3CH2CH2CH2OH、异丁醇（一级醇）(CH3）2CHCH2OH、二级丁醇（二级醇)CH3CH2CH(OH)CH***丁醇(***醇)(CH3)3COH、新戊醇(一级醇)(CH3)3C-CH2OH。
2、习惯命名法：简单醇常***用习惯命名法，即在与羟基相连的烃基名称后加一个醇字。例如：甲醇、乙醇、丙醇等。系统命名法：结构比较复杂的醇，***用系统命名法。
3、分类 根据所含羟基的多少，可分为一元、二元、三元或多元醇。一个碳原子上一般不能含有两个羟基，同碳二醇不稳定，容易失水形成羰基化合物。醇也可按照连接羟基的碳原子上氢的数目分为一级醇、二级醇和***醇。
4、主要成分是香茅醛、香叶醇和香茅醇。香茅油可直接提取香茅醛、香茅醇和香叶醇，也是这三种香料最主要的天然来源。一般爪哇种香茅油含香茅醛35-40%，香茅醇20-25%，香叶醇15-20%，乙酸香茅酯和乙酸香叶酯约5%。
5、一些香茅的萃取物可以减缓疼痛，对于一些风湿疾病，还有一些神经疼痛都有非常好的缓解作用，并且消除肿痛，还能够促进身体血液循环。
6、柠檬桉醇：经研究发现，在香茅醛成分中存在一种能长时间驱蚊的物质——柠檬桉醇，其具有天然、安全，不***皮肤，持续有效的时间长等特点。
香茅醇,香叶醇,芳樟醇的区别在哪?
香叶醇和橙花醇在铜催化剂存在下加热，可重排成香茅醛。香茅醛可还原成香茅醇，或水合成羟基香茅醛。在真空下将香叶醇和橙花醇蒸气通过铜催化剂脱氢得柠檬醛。
从挥发油角度来看，橙花纯露中的主要成分是柠檬烯和香茅醇。柠檬烯具有很强的抗氧化作用，可以有效地防止皮肤老化和损伤；而香茅醇则是一种天然的杀菌剂，能够有效消除皮肤上的细菌和污垢。
葡萄酒中的花香柑橘花香 柑橘花香复杂而迷人，经常出现在白葡萄酒中，其主要来源于橙花醇、芳樟醇、香茅醇等化合物。常见葡萄酒：雷司令(Riesling)、白诗南(Chenin Blanc)、维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)等。
香叶天竺葵香叶天竺葵香叶天竺葵又被称为驱蚊草，含有香茅醇，芳樟醇等，有柠檬香味，温度越高，香味也越浓郁，香叶天竺葵散发的香气能有效驱蚊，还具备净化空气，舒缓精神的功效。
醇官能团由一端与碳主链结合的氧原子和另一端的氢原子组成(见图1和图2)。 一般来说，醇分子的名字以后缀-ol结尾。
其中苯乙醇，香茅醇，香叶醇是玫瑰和法国蔷薇，也是大马士革蔷薇，百叶蔷薇的主要香味成分。而香叶醇更是比较香的蔷薇古老品种都有，包括我们觉得香味一般般的月月粉。
国家规定香茅醇含量
市场上的香茅油一般含香茅醛35-40%，香茅醇20-25%，香叶醇15-20%，乙酸香茅酯和乙酸香叶酯约5 香茅醛：能散发出一种特殊的柠檬型香气，从而达到驱蚊且对人体无害的效果。
香茅醇的特征：化学式 ： C10H18O。组成 ： C 787%， H 176%， O 37%。是一个非环单萜醇类化合物。它是玫瑰油、鲁沙香茅油和香茅油等香精油的主要成分之一，也少量存在于天竺葵和柠檬中。
香茅油可直接提取香茅醛、香茅醇和香叶醇，也是这三种香料最主要的天然来源。一般爪哇种香茅油含香茅醛35-40%，香茅醇20-25%，香叶醇15-20%，乙酸香茅酯和乙酸香叶酯约5%。
据中科院检测，用平阴玫瑰生产的玫瑰精油中香茅醇含量是保加利亚玫瑰的3倍，法国玫瑰的6倍；而香叶醇的含量更高，是保加利亚玫瑰的248倍，法国玫瑰的129倍。且保加利亚玫瑰含苯较高，可作化妆品，不可食用。
