本文目录一览：
- 1、紫胆和马胆谁贵
- 2、一斤海胆能炒多少个人的饭吃
- 3、海胆多少钱一个
紫胆和马胆谁贵
1、紫海胆好。紫海胆的口感醇厚、滑嫩，入口即化。质地柔软，口感丰满，能够给人带来特殊的食用体验。紫海胆富含优质蛋白质、维生素和矿物质，尤其富含Omega-3脂肪酸、叶黄素和胆固醇等。
2、马粪海胆、虾夷马粪海胆、紫海胆等。海胆这种海鲜的营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质和各种营养成分。
3、A：最好、最贵的当属7-8月的紫海胆，性成熟，有膏了。紫海胆从5月开始上市，吃到9月中。接下来就是黄海胆的天下，从10月到次年3月都有，2-3月最当造。
4、芒刺不仅是海胆自我保护的“防弹衣”，也是海胆的呼吸工具，更重要的是，能通过芒刺的形态去判断紫海胆的生猛程度，那些刺短并且处于动态的紫海胆一般情况下比较生猛，更为新鲜。重量 海胆大小不一，七两重是上选。
5、紫胆的解释官金的一种。凹处有 紫色 ，故名。 唐 段成式 《酉阳杂俎·物异》 ：“官金，铤上凹处有紫色，名紫胆。 *** 中有***金，即官金也。
一斤海胆能炒多少个人的饭吃
1、最后加入切碎的罗勒叶、甜醋姜丝、白胡椒粉、盐调味就可以了。海胆炒饭：食材为新鲜海胆、姜蓉、鸡蛋、菜心、米饭、小葱。
2、原材料：(姜蓉是海胆炒饭的关键，记住，不能少哦！) 鲜冻脱水海胆肉70g 姜蓉20g鸡蛋一只芥兰或菜心 隔夜米饭两碗准备工作：将20g姜蓉与70g的海胆肉混合均匀。鸡蛋打散，下油锅顺一个方向炒成碎粒状。
3、清蒸海胆：将新鲜的海胆洗净后，放在蒸锅上蒸5-10分钟，然后取出海胆黄，搭配醋、姜丝、蒜蓉等调料食用。海胆炒饭：将海胆黄与米饭、鸡蛋、蔬菜等一起炒制，制成美味的海胆炒饭。
海胆多少钱一个
1、贵。海胆15块钱一个贵，海胆的价格几十块钱一斤，15~20元一只饭店价。海胆是一类生活在海洋浅水区的无脊椎软体动物，其种类很多，呈球形，外面硬壳包裹着内脏壳上长着许多棘刺。
2、虾夷马粪海胆是海胆的种类中最大的，如今市面上野生海胆的价格可是达到了800块钱一只。
3、你好，据我了解所知，价格应该是50元-100元每斤，价格主要看饭店的档次，我们小店的价格是68元每斤，每只的重量大约是0.4斤-1斤都有，请***纳。
4、海胆拳头大小的开价是6米一个，可以砍低海蟹二两的都是15元一斤的开价，3-4两的大概在25-28元之间。有好多种蟹，珍宝、青花、蓝花、红毛蟹等皮皮虾小的10元一斤开价。
5、一百一个的海胆，有的叫价700，这不算比较坑的，准备买4个扇贝，叫价直接是2100，砍价50不卖，一定要200六个。
6、通常我们在市面上购买的普通的海胆价格大概在几十块钱一斤，当然这是在我们江苏地区，在别的地区就不一定了。
