本文目录一览：
- 1、油菜籽的榨油过程
- 2、油菜籽什么时候成熟
- 3、油菜籽是果实吗
- 4、油菜籽的介绍有哪些?
- 5、油菜籽和油菜的区别
- 6、油菜籽的种植方法和时间
油菜籽的榨油过程
第一步：清洗和烘干。将***摘来的菜籽浸泡在清水中，去除杂质和灰尘，然后将耳根去掉。接着，将菜籽晾干，以免在油脂加工过程中会有溶剂残留的风险。第二步：压榨。
焙炒：将***摘好的菜籽经过清洗晾干后，放进一个锅里进行焙炒处理，这个过程可以使菜籽表面的水分蒸发，并且可以激活菜籽中的酶类，使其更易于压榨出油。
清理 原料菜籽先用振动筛过筛，除去大杂和小杂。如有必要除去菜籽料中的并肩泥，可用卧龙铁辊筒过碾，再用淌筛除去被碾碎的泥灰。最后料中含杂量要求不超过0.5%，并须严防料中夹带铁类杂质进入榨油机。
菜籽的清理干燥：在进入榨油机之前如果不清除油菜籽中夹带的泥土、茎叶等杂物，不但会影响油脂和饼粕的质量，而且会吸附－部分油脂，降低出油率。
生的菜籽经过热处理后送入榨油设备压榨叫做热榨，能够提高出油率。热处理的好坏能在很大程度上对菜籽等油料的出油率造成一定的影响。压榨出油。由于油菜籽形状和其他的油料有一定的区别。
传统榨油坊榨油的过程：油茶籽是一颗一颗从茶树上***摘下来的。***收后，需要经过堆沤、晒果、脱壳、晒籽等工序，目的是去除外壳和水分。刚***下来时，茶仁外有一层硬皮。把油茶籽晒干、脱壳。
油菜籽什么时候成熟
油菜一般在5月份收割。每年4月份的时候，油菜花就盛情开放了，开花25-30天后油菜籽就成熟了，这时需要进行油菜收割。
油菜籽的成熟时间 我国的油菜分为冬油菜和春油菜，冬油菜一般是9月份种植，次年5月份成熟，主要集中于长江流域，而春油菜则是4月底种植，9月份成熟，主要分布在东北和西北地区。
春油菜一般种植在西北、东北和内蒙古等地区，3月下旬到4月上旬左右播种，9月份就能收获；冬油菜一般在长江流域种植，9月份左右播种，第二年的5月份左右就能收获。
油菜籽是果实吗
油菜籽不是果实而是***，油菜的果实其实是所结的豆荚，油菜籽的别称是芸苔子，它是十字花科的***，是我国重要的蜜源作物和油料作物之一。我国主要在新疆、甘肃、内蒙古和青海等西北省份进行播种。
不是。油菜籽籽皮薄质嫩，胚的密度大，吸湿性强，储藏期间很容易吸湿转潮促使霉变，油菜籽含油量高，籽粒小，堆积过程不易散热，很容易发生霉变。
果实是被子植物独有的繁殖器官，一般是由受精后雌蕊的子房发育形成的特殊结构括果皮和***两部分。果皮包被着***，具保护***和散布***的作用。
油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的***，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。
油菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为35%-43%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。
油菜籽属于油菜的***，它是由花结构中的（ ）发育而来？ 10分 花：花被、花萼、花柄、花托、花蕊 花蕊包括雌蕊和雄蕊 雌蕊包括：柱头、花柱、子房 其中子房又包括子房壁和胚珠。
油菜籽的介绍有哪些?
（一）菜籽油的用途菜籽油俗称菜油（以下通称菜油），是以油菜的***（油菜籽，以下简称菜籽）榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。
油菜籽相关介绍 油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的***，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为35%-43%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。
部位：油菜籽是油菜的***，而油菜是植物油菜的茎叶。 利用价值：油菜籽可以用来制取食用油，而油菜则不行。 形状外观：油菜籽为棕榈状，油菜的茎呈圆柱形，叶子为深绿色。
油菜花一年生或二年生草本，高1米左右。茎粗壮，无毛或稍被微毛。
顾名思义，菜籽油的原料自然是油菜籽啦。菜籽油简称菜油，主要取自甘蓝型油菜和***型油莱的***(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%，是中国主要食用油之一。
油菜籽和油菜的区别
1、部位不同、形状外观不同。根据查询光明生活网显示，部位不同：油菜籽是油菜的***；油菜是植物油菜的茎叶。形状外观不同：油菜籽为棕榈状；油菜的茎呈圆柱形，叶子为深绿色。
2、油菜籽是草本十字花科作物，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。
3、北方吃的“油菜”，也叫“油***”，其叶柄是油绿色的，（***的叶柄是白色的），因为叶质肥厚光滑，所以民间叫“油菜”或“油***”是北方（现在南方也有很多）很普遍的小菜。
4、在油菜中含有非常丰富的植物激素，而这种激素能够有效的吸附进入我们体内的致癌物质，对我们的健康是非常好的。
5、油菜是油菜，青菜是青菜。油菜和青菜的菜苗都可以吃，菜籽都可以榨油。油菜的菜籽产量高，出油率高，种油菜主要是为了收获菜籽榨油，所以油菜都是大面积的种。
油菜籽的种植方法和时间
种植时间 油菜是南方地区的越冬作物，在9月上旬至中旬播种育苗，中晚熟品种在9月上旬播种，中熟品种在9月中旬播种，10月上旬到10月下旬移栽。
油菜籽的好播种时间在每年的9-11月份。油菜籽的好播种时间在每年的9-11月份，这个时间只是适合大多数地区的播种时间，油菜籽播种需结合当地气候，其好播种温度一般在10-17度左右。
油菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。
菜籽播种温度菜籽最适合的播种温度是12-20℃左右，所以我们一般选择9月中旬至10月下旬的时间进行播种。
冬油菜 冬油菜一般在8-10月份播种，海拔较高和高纬度地区，秋季气温下降快，播种期在8-9月份，长江中下游地区，一般在9-10月份播种。
