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南瓜籽去壳吃好还是不去壳好
1、最好是剥皮吃。南瓜子可以直接吃，对身体没有危害，儿童吃了，还有杀灭体内***的作用，大人、儿童都可以吃，当然炒熟后，口感更好、更香。
2、但是，南瓜子的皮一般来讲是不吃的，也不建议带壳吃。因为不好咬烂，下咽感觉粗糙，不易消化，而且还有损伤消化道的可能性。还有，壳有点脏，不能保证卫生。
3、南瓜籽去壳吃好，口感清香可口，营养价值高。南瓜子不但是吃起来香，并且还含有胡萝卜素、卵白质，以及维生素A、BB2等人体所必要的多种营养身分，炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。
无壳南瓜子的裸仁南瓜籽油的主要成分
南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜子油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。
南瓜籽油含矿物质，包括铁、锌、铜、镁、硒。这些矿物质在人体中的作用非常微妙。大部分人体内的生化代谢都需要酵素参与，酵素的合成不能缺少矿物质。南瓜子油的食用方法 在这些矿物质中尤其值得一提的是镁和锌。
此外，南瓜子油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。
南瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素B维生素C等。
裸仁南瓜籽油的主要成分 裸仁南瓜子还能加工成食用油，是一种高档的营养保健食用油。
主要成分：含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、BBC，亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.食疗价值 葫芦科藤本植物南瓜的***。
新疆无壳南瓜子是真的吗
1、该团种植的南瓜是一种无壳瓜子，属于籽仁没有种皮的南瓜新品种，与普通南瓜籽比较起来不用脱壳就可以得到完整无损的果仁，利于深加工。
2、杂交的，三倍体都没籽。南瓜没有转基因的呢。
3、从转基因角度看无害，但是要看他用什么手段来处理实现转基因。不建议吃感觉这个东西现在转基因做不到，应该不是转基因产品。
4、**可能引起急性胃肠炎**。无壳南瓜子可能受到细菌等污染，吃了之后可能会诱发急性胃肠炎。 **可能引起过敏**。部分过敏体质的人群在食用无壳南瓜子后，可能会出现过敏反应，具体表现为局部皮肤红肿、瘙痒等。
买南瓜子买有壳的好还是无壳的好?无壳的是人工剥开还是机器剥的?南瓜...
1、是真的。新疆无壳南瓜子产自新疆阿勒泰，没有经过加工，富含脂肪酸和锌等营养物质，保留了南瓜子原汁原味的营养成分。这些南瓜子具有多种功效，如改善睡眠质量、提高免疫力、降低胆固醇和抗衰老等。
2、**容易感染*****。由于无壳南瓜子没有经过充分的杀虫处理，食用后可能会感染***，进而影响人体健康。 **可能引起急性胃肠炎**。无壳南瓜子可能受到细菌等污染，吃了之后可能会诱发急性胃肠炎。
3、南瓜子可以带皮吃吗 最好不要带皮吃。虽然南瓜子皮没有什么副作用，但是肯定不易消化，而且还有损伤消化道的可能性，最好不要带皮吃，而且某些过敏体质的人也是不能吃南瓜子的。
4、不管怎样，带壳的要安全些，起码防腐剂要少些，被污染的机会要小些。
5、通过剥壳机。剥壳机机***用纹杆、栅条、凹板、风机、比重分选及二次提升机等几部分组成，结构简单紧凑、操作简便、性能稳定、安全可靠。
无壳南瓜子的危害
从转基因角度看无害，但是要看他用什么手段来处理实现转基因。不建议吃感觉这个东西现在转基因做不到，应该不是转基因产品。
南瓜子嗑太多易引起胃病 时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。其主要塬因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。
这是它最大的副作用之一，因为南瓜子的毒性会直接影响人类的肝脏，会让肝功能下降，而且还能加重肝内脂肪的浸润，容易让脂肪肝高发，还可能诱发肝炎。
损害肝脏 根据长期的临床研究，南瓜子具有非常微小的毒性。一般来说，我们平时正常的摄入量到不会对人体产生危害，但是过度摄入了就会导致肝脏病变，甚至能引发一些疾病。
患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。
