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食用土茶油有哪些危害
1、土茶油含有许多杂质，不仅影响土茶油的保存和毛油的品质，而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，有的杂质甚至有毒性和致癌作用。
2、你好 土茶油含有较多的杂质，其主要的成分是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性杂质以及水分，这些物质容易使微生物大量繁殖，引起霉变以及质变。油脂在酸败过程中会产生一些过氧化物。
3、就会开始分解，这会直接影响到食品的营养价值和口感。更糟糕的是，这种分解还可能产生一些致癌的物质，例如丙烯酰胺，它有可能导致癌症和其他健康问题。
4、长期吃茶油的害处1 长期吃茶油过量服用很可能会导致胃痛的症状，有时也会导致腹泻的现象，而且生食茶油味道偏寒，味道苦涩 ，如果是寒性体质的人尽量不要过多使用。
5、砷中毒患者：茶油中砷的含量不同，食用含砷过多的茶油可能导致急慢性砷中毒。虽然茶油有多种保健功效，但在选购和食用时应遵循医嘱或建议，并注意身体状况的观察。
6、长期吃茶油对健康不会造成危害，但是一次不宜食用过多，茶油的脂肪含量比较高，如果一次大量的食用，很容易造成肥胖等现象。
正宗的土茶油是什么颜色的?是深色还是浅色?
是棕色的。有点像花生油。放的时间久了，比如一两年时间，它就变成浅色的啦。
色泽为金***的茶籽油是质量最好的，有点像花生油，放的时间久了会变成浅淡***带有点透明。
看：看是看山茶油的透明度，一般山茶油从压榨到浧清大概需要十五至二十天左右，刚压榨出的山茶油倒入白瓷碗中呈金***，装入瓶中不透明而且呈棕赤色，香味浓烈，放至清澈后香味稍淡，装瓶后呈透明状。
茶油是一种植物油。从山茶的籽中提炼出来的一种油，是一种纯天然的食用油。茶油的颜色是金***或者浅***，它的色泽十分明亮透彻，味道有一股淡淡的清香。是一种很高级的植物油。
农村自制的土茶油好吗?
齐云山高油酸土茶油经过初榨提纯，把杂质和有害物质都去掉了，但茶油的香气、味道和营养成份都充分保留下来了，更纯、更真、更安全放心。
抗氧化：土茶油含有丰富的天然抗氧化物质，如茶多酚和维生素E等，具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助身体清除自由基，增强免疫力。
当然不好啦，看他们做土茶油的那地方，又脏又乱，卫生状况堪忧。而且榨出来的茶油很多黑黑的杂质，我是不敢吃。
自己压榨出的茶籽油色泽偏深甚至暗红色，色泽和透明度浑浊，气味浓厚，并且有残留沉淀。农村自己压榨所出茶籽油只是毛油，未经过脱蜡，脱胶，脱水，脱酸，脱臭，脱色等精炼过程才会有以上现象。
山茶油的不同等级?
1、特级鲜榨：（不精炼）花深里近乎无瑕疵，执行企业标准：酸价0.8%（酸价越低越新鲜），完全使用机械压榨工艺。
2、第一级，低温冷榨。第二级，小作坊带皮热榨。第***，带皮热炒土榨。第四级，***用专业溶剂油，将茶饼高温提取。相对来说，一级为最优，六千岁山茶油就是低温冷榨技术。
3、等级目前山茶油分为两种，一种是只取第一次压榨出来的初榨油，是目前市场上品质最好的一级山茶油，而另一种浸出油则是多榨油，品质稍微比初榨油要差一些。
土茶油的功效与作用
1、土茶油，没有进行精练，其中含有少量茶皂甙，它具有轻微的毒性；茶油，营养丰富、易消化，号称长寿油、月子油，具有极高的医用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃经过精练后的茶油，这样更健康。
2、能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉症，顺气除痰。
3、茶油的功效与作用茶油味甘、性凉；归大肠经。具有清热化湿，杀虫解毒等作用。用于痧气腹痛，急性蛔虫阻塞性肠梗阻，疥癣，汤火伤。催乳孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
4、山茶油当中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以让血液粘度降低，预防高血压和动脉硬化。中老年人经常用山茶油炒菜吃，不仅可以吃到美味的菜肴，还可以预防心脑血管疾病，降低发生血栓的风险，对身体起到保健作用。
5、．防晒和防辐射：可通过每天涂用茶油，达到防止紫外线和电脑辐射的作用。祛斑美白止痒除疣－茶油神奇小贴士 孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。
6、[茶油擂茶]：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。[茶油清炖土鸡汤]：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。[茶油素炒红皮菜]：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。
