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青椒什么时候成熟上市
1、青椒在南方地区一般是6-7月开始成熟，一直到11月结束，青椒在北方地区一般是在10-11月成熟，如果是大棚种植，一年四季都可成熟，不同的地区成熟的时间不一样，要根据当地实际情况来确定。
2、青椒属于夏秋季节的蔬菜，它的成熟***收时间多是6月到11月份之间，也是这个时间段陆续上市的。具体的时间要根据所在地区来定，若是北方地区栽培的，通常在10-11月之间成熟，南方栽培的多是在6-8月之间成熟。
3、青椒一般种2-3个月左右才能成熟，成熟时间和种植地有关，南方青椒成熟时间在6-7月，一直到11月，北方青椒成熟时间在10-11月，如果是大棚栽种，一年四季都有成熟。
青椒怎么挑选好吃的
1、根据形状挑选青椒的形状可以分为两种，一种是头部较尖的青椒，另外一种是头部方圆的青椒，头部较尖的青椒口感较为辛辣，适合炒菜吃。
2、有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。四个棱的肉质厚。
3、看青椒的颜色；虽然市场里青椒的种类有许多，不同品种的青椒，它们的颜色也是不一样的。不过我们只需要记住一点，同一品种的青椒，它的颜色越深就代表辣味越辣。
辣椒产于哪个国家
1、辣椒原产于墨西哥和哥伦比亚，在中国的主要产地是河南、云南、四川、湖南、内蒙古、山西、陕西等地方，且辣椒株高为40-80厘米，其花朵为白色或者紫色，白色的花朵结出红色的辣椒，而紫色花结出紫色的辣椒。
2、世界辣椒主产国有印度、中国、墨西哥、巴西、西班牙。 中国的传统产地有三都（益都、望都、成都）、二庆（宝庆、重庆）、云南丘北、甘肃民勤、河南唐河、新疆鄢吉、河北鸡泽、内蒙开鲁。
3、辣椒产地分布辣椒的主要产地为中国、美国、墨西哥等国，辣椒在中国的种植面积也非常广泛，其中著名的产地有贵州、河南、内蒙古、云南、河北、四川等省。贵州辣椒贵州辣椒多在2月播种。
4、辣椒原产地是在墨西哥到哥伦比亚。辣椒原产地是墨西哥，首先种植辣椒的是印第安人，16世纪引种欧洲，17世纪传入我国。辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，二是经过马六甲海峡进入南中国。
5、辣椒产地分布辣椒的主要产地在中国、美国、墨西哥等国家，我国辣椒的种植面积也是非常广泛的，其中比较出名的产地有贵州、河南、内蒙古、云南、河北、四川等省份。
虎皮青椒是哪里的菜(揭秘虎皮青椒的产地)
1、虎皮青椒是四川的，属于川菜系。虎皮青椒，又叫虎皮海椒，起源于四川民间，具体历史已不可考。因将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。
2、虎皮青椒最早起源于中国南方的湖南省。湖南省的虎皮青椒以其麻辣的口味而闻名，其制作过程中加入了大量的辣椒和花椒，使得虎皮青椒的口感更加麻辣***。随着时间的推移，虎皮青椒逐渐传播到了其他地区。
3、虎皮青椒是川菜。虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。
