本文目录一览：
- 1、鸡脚冻怎样做才好吃?
- 2、冷冻鸡爪哪个品牌质量好
- 3、冰冻鸡爪的危害
鸡脚冻怎样做才好吃?
第一步：鸡爪焯水 将凤爪用水多次冲洗，沥干水分，去掉指甲。第二步：煮鸡爪 锅中加水，放入花椒、料酒煮10分钟。第三步：放入容器 把泡椒放入鸡爪内，加入盐、泡椒水。
小火慢炖1小时，放盐，再炖一小时关火。煮至鸡爪肉皮开肉绽的感觉，冻成鸡冻之后便会轻松脱骨。请点击输入图片描述 煮好如图。请点击输入图片描述 放入冰箱冷藏或者窗外凉处，让其成冻。最后如此。
生抽 适量 姜片 适量 八角 适量 制作鸡爪冻方法：1 首先鸡爪清洗干净，将指甲给剪掉。请点击输入图片描述 2 再冷水下锅。请点击输入图片描述 3 然后煮开锅后，煮十分钟，将血末给去掉。
作法 第一步 卤鸡爪解除冻结后清洗，将指甲剪掉，切割成两截。烧一锅冷水，先将卤鸡爪煮。捞起来，控干。
卤鸡脚冻的做法 步骤step 1 主要材料备齐。
油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝，翻炒出香味后放入鸡脚、酱油，炒一二分钟后放入水、八角中火焖十五分钟，依个人口味，我是比较喜欢吃嫩一些的，所以焖的时间久一些，火候自己掌握。
冷冻鸡爪哪个品牌质量好
1、赛卡伊牌子的冻鸡爪最好。根据苏宁易购冷冻鸡爪排行榜显示，赛卡伊牌子的冻鸡爪排名第一，100%好评，个头均匀，解冻以后颜色看起来也很新鲜。所以赛卡伊牌子的冻鸡爪最好。
2、百草味：无骨鸡爪，酸辣爽口，弹弹口感很好，很新鲜的感觉，去骨之后吃起来真的很方便。三只松鼠：虎皮凤爪，味道相当棒。贤哥：鸡爪味道咸香，非常有嚼劲。
3、王小卤 王小卤品牌，创立于2016年，自创建以来，王小卤品牌锐志进取，不断革新，以其强大的产品开发设计及生产能力赢得市场竞争力，一直秉承深受广大用户们的喜爱。
冰冻鸡爪的危害
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
一般来说冷冻1个月的鸡爪在没有出现变质的情况下时是可以食用的，但是口感肯定会有所下降，营养价值也会有所降低，建议最好还是不要经常食用放置时间过长的鸡爪。3 鸡爪变质后吃了有什么危害 因人而异。
也不会繁衍。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，鸡爪冻40年也不一定有毒。一直处在温度稳定的冷冻状态，细菌可能完全不超标。只是香味鲜味都很差了，维生素损失，脂肪氧化，食用品质下降。
