金钱虾(金钱虾多少钱一斤)

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泰国罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。

沼泽蓝虾和罗氏虾在多个方面存在一些区别。大小：相较于罗氏虾，沼泽蓝虾（也称为罗氏沼虾）的体型更大。沼泽蓝虾的成虾个体可以达到约200克，而罗氏虾的体型通常较小，成虾个体一般只有约30-50克。

罗氏沼虾与对虾的区别在于外观、养殖难度和口感。罗氏沼虾的外观特点是个头肥大，虾壳呈青褐色，雄虾第二步足特别大且为蔚蓝色；而对虾个头大，虾身扁。

罗氏沼虾和河虾是两种不同的虾类，它们有以下区别：种类：罗氏沼虾属于沼虾科，是一种淡水虾类。而河虾属于河虾科，是一种淡水或半咸水虾类。外形：罗氏沼虾的头大，个头也比较大，身子圆圆的。

金钱虾(金钱虾多少钱一斤)

1、罗氏虾(Macrobrachiumrosenbergii)，又称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等等。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。

2、罗虾是青虾。罗虾，又名白足虾、马来西亚虾、金钱虾、对虾等。，是一种大型淡水经济虾，营养丰富，被誉为淡水虾中之王，是城市居民的常见食品。罗虾的原产地集中在厄瓜多尔沿海，是世界上养殖量最高的三大对虾品种之一。

3、罗氏虾又叫白虾，其称为淡水虾。罗氏虾的营养十分丰富，富有优质的蛋白质，同时口感比较好，很适合食用。

形态特征体肥大，青褐色。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节各有一壳包围。

形态特征：身体肥大，蓝褐色。每个腹部有一对附肢，尾部附肢变成尾扇。胸部厚实，腹部自始至终呈锥形。胸部由6个头节和8个胸节组成，被外壳包围。七块腹部，每块都有一层外壳。每节有一对附肢，变化很大。

罗氏虾。罗氏虾，亦称白脚虾或者单钳虾，营口地区的单钳虾是罗氏虾。罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，最显著的特征就是只有一只钳子。

腹部较长，肌肉发达，分节明显。罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类，营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。

克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

新鲜的虾冲洗干净。掉虾枪是虾须，头部斜切一刀去除沙包。全部处理完毕再用清水冲洗干净，沥干水份。青椒，红椒洗净去籽切片，姜切片，萄和干红椒切小段。

一．将明虾去壳、火腿修齐，都切成金钱圆形，白膘也切成金钱圆形。用玫瑰酒、糖、精盐、味精、蚝油调匀，将白膘放入腌十分钟后取出。

做法：鲜虾洗净，剪去虾须，挑出虾线。锅中多倒点油，热了后加入姜丝蒜片和泡椒段，小火翻炒出香味。然后将瓶子里的泡椒汁都倒进去，拌匀的同时也就煮滚了。加入鲜虾，转大火，快速翻炒。

白灼虾。材料：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法：将虾洗净，剪去须，挑去虾线。锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

将虾去壳洗净取其肉剁成肉泥；猪肥膘切成蝇头丁；马蹄拍碎剁细。将以上3种原料相掺，加入料酒、葱姜汁、盐、味精及鸡蛋清搅匀成虾糊。将火腿切成火柴棍粗细，长5厘米的小条备用。