清明菜(清明菜粑粑)

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清明菜食用时间清明菜从字面上就可以知道这是清明时节的一种菜，这种菜的食用价值是很高的，一般对于治疗一些病症能够起得非常显著的疗效。

清明时节的食方：艾粑、清明粥清明节气阳气外泄，各种病菌也活跃，是抗流行病的关键阶段。此时吃清明菜，主要是为了取它抗病菌的功效。清明菜可以包饺子、包包子，在南方，比较普遍的吃法是做成青团或艾粑。

清明菜可以炒着吃，炒青菜吃是非常美味清爽的一种吃法，而且也非常的方便制作，但是在炒清明菜的时候需要清洗干净，因为清明菜表面的绒毛很容易沾灰尘等物质。

清明菜开花可以吃，无毒无害。夏、秋季***收全草，鲜用或晒干。亦名鼠曲草、燕子花，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。

人们常在入春后摘来制作艾饼、糕点或入汤食用，以达到暖脾胃、驱寒毒的食疗功效。清明菜还可以和糯米一起熬粥，清明菜有止咳平喘、降血压、扩张局部血管、镇痛的功效，二者搭配煮粥，可治疗迎风流泪。

清明菜(清明菜粑粑)

降血压清明菜中含有特殊物质，能够扩张局部血管，这对治疗非传染性溃疡创伤，治疗高血压等症均有疗效。

降血压清明菜有着很好的降血压的作用，因为清明菜中含有一种扩张血管的物质，这种物质能够起到扩张局部血管的作用，所以能够很好的降血压。

，降血压清明菜中有一种可以扩张我们人体局部的血管的特殊物质，这种特殊物质可以治疗非传染性的溃疡创伤，不仅如此，这种特殊物质还可以治疗高血压等病症，效果都是非常好的。

润肠通便清明菜富含膳食纤维，食用后可促进肠胃蠕动，增加大便的含水量，起到润肠通便的功效，有助于防治便秘。

清明菜中含有大量挥发油，和胡萝卜素以及一些天然的脂类物质，从中医角度上看，性质平时，可以祛风除湿，也能利湿浊，具有抗菌消炎和降压止痛以及软化血管等多种功效。

清明菜还有清肺祛湿，止咳化痰的作用，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，肝肺热人士食用功效显著。清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著。

可以薄薄的摊开存放，这样可以保存三四天左右不干不枯，这样保存清明菜比较好，大家不妨试试。

新鲜的清明菜可以摊开，然后存放在阴凉通风处，注意不要堆积太厚，可以薄薄的摊开存放，这样可以保存三四天左右不干枯。

将清明草放在干燥通风避光处铺开保存，可保存3天左右2在对清明草进行杀菌后进行密封保存，可悬挂在通风处，不接触阳光和地上的潮气3将清明草密封后冷藏保存，但是需要注意控制温度在20摄氏度以下。

首先，清明菜长期保存可以将清明菜放在干燥、通风、避光处保存。其次，也可以在进行杀菌随后进行密封长期保存。最后，密封后冷藏，需要注意控制温度在20摄氏度以下。

清明菜保存方法晒干后放到干燥、通风、避光处；或杀菌密封保存；或密封冷藏，只要把温度降到20摄氏度即可。如果放在常温的露天下很容易生虫发霉。

冷冻保存法将清明草挑选一下，去除所有不好的部分。将清明草洗干净，沥干水分。烧一锅清水，表面加入一些食用油，烧开。将清明草放入烧开的水中，焯30秒左右。

上部不分叉，茎有沟纹，表面有明显的白色厚绒毛，叶子没有花纹，呈汤匙状的逆披针状或逆鸡蛋状的汤匙状，长度5-7厘米，茎上部的叶子稍短，叶两面有白色的绒毛。清明菜，中药名。

清明菜是一种草本植物，它的高度可达10到50厘米，茎是很挺直的，很少有分枝，下半部分呈现匙形，花冠的颜色为***，花期一般是4到6个月，果期一般是8到9个月。

清明菜又叫佛耳草、鼠曲草、田艾、追骨风。是一种在我国分布比较广的草本植物，就正如它的名字一样，清明菜在清明前后食用味道是最佳的，否则过嫩或者过老口感都会很差。

清明菜是什么样子清明菜一般可以长到40多厘米，它的叶子一般是匙状倒披针形或者是倒卵状匙形的，一般形状是比较少见的，它的颜色是深绿色的。

清明菜主要是滋润着肺部，可以调节我们的气息，有缓解咳嗽的作用。它主要是生长再田野间、荒郊处，都是野生野长的，没有经过人工的培育，所以其营养价值是非常高的。

清明菜的颜色是呈现出淡***的，高度大概在20厘米左右，它的根茎非常的纤细，而且也比较长，清明菜的叶子是长圆形的，长度在1~5厘米左右。在外形上清明菜比较具有观赏性，看起来非常的奇特。

1、降血压清明菜中含有特殊物质，能够扩张局部血管，这对治疗非传染性溃疡创伤，治疗高血压等症均有疗效。

2、降血压清明菜有着很好的降血压的作用，因为清明菜中含有一种扩张血管的物质，这种物质能够起到扩张局部血管的作用，所以能够很好的降血压。

3、清明菜的功效与作用1 降血压因为清明菜中含有一种扩张血管的物质，这种物质能够起到扩张局部血管的作用，所以能够很好的降血压。