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黑乌鸡和白乌鸡哪个好
从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
黑乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等营养成分，具有滋阴补肾、益气养血等功效。
此外，饲养期间还需要保持鸡舍内空气清新，湿度适宜，提供充足和清洁的饮水。无论养殖白鸟鸡还是黑鸟鸡，都需要遵循这些基本的饲养原则。
白乌鸡和黑乌鸡哪个好，其实白乌鸡和黑乌鸡主要是毛色和肉***别，骨头都是乌色的，在营养价值上两者是一样的。据本草纲目记载，有白毛乌骨者，有黑毛乌骨者，有斑毛乌骨者。
黑羽乌鸡一年能产多少蛋?乌鸡的产蛋量一年是多少呢?
一年320枚以上。黑凤乌鸡，又名黑羽乌骨鸡、药鸡、黑乌鸡，是天然黑色药用滋补珍禽。黑凤乌鸡的饲养分为3个阶段，即育雏期、育成期和种鸡，产蛋王一年能下320枚以上的鸡蛋。
二，科学喂养营养均衡的乌鸡年产蛋350多枚。
黑乌鸡和其他鸡种一样，在正常饲养下，135天开产，150天产蛋率可达50%。产蛋高峰在180天以后，产蛋率可达75-80%，可持续120天。年产蛋量可达160-230枚，视饲养情况而定。
乌骨鸡，雌鸡开产日龄平均为170～180天。一般在24～26周龄开产，31～33周龄为产蛋高蜂期（产蛋率，约60～65％）年产蛋80～100枚/只。一般二龄鸡产蛋量最高，以后逐年下降。繁殖利用年限为二年，寿命可达10余年。
乌骨鸡特征
1、真正的乌骨鸡，从鸡皮，鸡肉到鸡骨头都是黑的，这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫作美拉宁的黑***素。也有学者认为这种色素可以增进免疫力，正在进一步地研究。
2、乌骨鸡的特征是白毛、狮头、乌骨、绿耳、红冠、黑脚、躯小玲珑、姿态优美、抗病好易饲养、性情温和可笼养乌骨鸡，饲养技术与一般肉用禽饲养技术基本相同，但对温度要求较高。
3、乌骨鸡外貌与其他鸡种有显著的不同，体态轻小玲珑，结构细致紧凑，头小颈短，脚短，骨纤细，姿态优美，外貌奇特靓丽，其特征大体有以下十点。 桑葚冠：绝大多数为紫黑色如桑葚形状，尤其是母鸡，冠如其型而冠小。
4、由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。乌骨鸡生长发育快，出壳至13同龄的乌骨鸡，体重为初生重的10～30倍。
5、乌骨鸡则是指具有六种黑色特征的鸡，即除了五黑鸡所具备的特征外，还有黑色的内脏，如心脏、肝脏、胆囊等。五黑鸡是一种地方品种，主要分布在江苏、浙江、安徽等地区，也叫做乌江鸡、乌皮鸡等。
6、乌骨鸡体躯短矮而小，鸡头也较小，头颈比较短，耳叶的颜色较特殊，呈绿色略带紫蓝色。
